醒酒需要醒酒多长时间白酒需要醒酒吗-香烟网

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醒酒需要醒酒多长时间，白酒需要醒酒吗。大家都知道我们喝红酒的时候，为了保证红酒最好，最经典的口感，一般都会选择醒酒，醒完酒口感更佳，那么白酒是不是也需要醒酒呢?下面香烟网小编盘点了关于醒酒需要醒酒多长时间的相关资讯，仅供参考。

白酒需要醒酒，但不适用所有的白酒，适合适当醒酒的白酒，多为高度的纯粮固态发酵白酒，尤其是经长时间存放的高度的纯粮固态陈年老酒。由于白酒酒体的复杂性，醒酒有助于提升白酒风味。

陈年老酒经醒酒后，口感香气更佳。醒酒的时间通常20分钟左右。像浓香、酱香、兼香、馥郁香、药香等香气浓郁的酒因其结构庞大、紧致、酒体丰满、复杂，所需要的醒酒时间就更长。陈年老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化散发出来。

通常陈酿上5年的好酒，开瓶的时候香气都较弱，而经过20分钟或长时间的醒酒，白酒中的陈香、粮香、花香、果香等特殊的香味都散发出来。好的老酒更是在醒酒后形成“满屋飘香”的现象。

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