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罗斯福是世界闻名的修道院类型啤酒，刚开始使用的配方是按照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，而且从1595年酿造啤酒开始，就一直坚持酿造6、8、10三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且产量很低，以至于成为限量供应的独特风味修道院啤酒。

罗斯福6号是这三款酒历史久，酒精度低，也是容易被接受的，非常适合初次体验精酿的朋友。开瓶有明显的焦糖风味，偏甜不苦，充满柑橘、草本味，还带有一丝红茶的味道，口感是这三款中轻快的。

罗斯福8号，有明显的果脯味和焦糖味，配上中度酒体，品尝起来会比6号口感更丰富一些，杀口感十足，有一丝丝果酸，有明显苦味但苦度不高，会有回甘而且持久。对于接触一段时间精酿的人来说，直接接触8号会比6号更好，因为6号略显单薄，满足不了好奇心。

罗斯福10号，作为一款酒精度高的发烧级产品，也是精酿圈中出名的修道院啤酒，其酒体相当浑厚，呈现深棕色带有意式浓缩咖啡crema颜色的酒头，而且挂杯明显。开瓶可以闻到巧克力、红配麦芽、焦糖和香料的气味，入口有浓重的麦芽香、烤面包味和明显的苦味，口感偏干，入口有明显温热感，回甘厚重。

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