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了解全兴大曲20年窖龄52度的历史和制作工艺

全兴大曲是中国著名的白酒品牌，以其独特的风味和历史悠久而闻名。其中，20年窖龄52度的全兴大曲更是备受追捧。本节将带您了解全兴大曲20年窖龄52度的历史背景、制作工艺和特点。

全兴大曲20年窖龄52度是全兴大曲系列中的顶级产品之一。它的窖龄为20年，经过长时间的陈酿，酒体更加醇厚，口感更加细腻。其酒精度数为52度，酒精含量较高，入口有一种独特的烈性，但却不失柔和。

全兴大曲的历史可以追溯到清朝乾隆年间，已有数百年的酿造历史。而全兴大曲20年窖龄52度则是在传承和创新的基础上发展起来的。本节将为您介绍全兴大曲20年窖龄52度的历史背景和发展。

全兴大曲20年窖龄52度的制作历史悠久，秉承了传统的酿造工艺和精湛的技术。在酿造过程中，选用优质的高粱和小麦为原料，经过时间的沉淀和窖藏的酿造，使其口感更加醇厚。同时，酿造过程中严格控制温度和湿度，确保酒的质量和口感。

全兴大曲20年窖龄52度的制作工艺是由多个环节组成的，每个环节都十分重要。本节将为您详细介绍全兴大曲20年窖龄52度的制作工艺和每个环节的特点。

1. 原料的选择：全兴大曲20年窖龄52度选用优质的高粱和小麦作为原料，经过精心挑选和加工，确保酒的质量和口感。

2. 发酵过程：在发酵过程中，全兴大曲20年窖龄52度采用传统的固态发酵工艺，使酒体更加醇香。

3. 蒸馏过程：全兴大曲20年窖龄52度的蒸馏过程采用古老的传统工艺，使酒精度数更高，口感更加醇厚。

4. 窖藏陈酿：全兴大曲20年窖龄52度经过长时间的窖藏陈酿，使其酒体更加醇厚，口感更加细腻。

5. 精心调配：全兴大曲20年窖龄52度在制作过程中，经过精心调配，使其口感更加协调和谐。

全兴大曲20年窖龄52度作为顶级产品，其独特的风味和口感适合作为珍贵的收藏品或礼品赠送。在品尝和搭配方面，全兴大曲20年窖龄52度也有其独特之处。

全兴大曲20年窖龄52度具有浓郁的香气和独特的口感，入口有一种烈性，但却不失柔和。品尝时，可以用鼻子吸一吸，感受其中的香气，然后小口品尝，让酒液在口中停留片刻，享受其丰富的味道。

全兴大曲20年窖龄52度也适合与一些小吃或菜肴搭配。例如，搭配一些烤肉或烧烤，能够中和酒的烈性，增加口感的层次感。此外，搭配一些海鲜或清淡的菜肴，能够突出酒的香气和口感。

全兴大曲20年窖龄52度作为顶级产品，其价格也相对较高。在市场上，其价格会有一定的浮动，因此需要及时查询以获取最新的价格信息。

根据市场调查，目前全兴大曲20年窖龄52度的价格在5000-8000元之间。具体的价格取决于购买渠道、地区和供应量等因素。建议在购买之前，先进行价格查询，以便得到最准确的价格信息。