一斤桑葚泡几斤白酒合适,一斤桑葚泡几斤白酒泡多长时间。桑葚相信大家都有吃过,桑葚里面有非常多的营养物质,有着强身不补血等等效果,。那么一斤桑葚泡几斤白酒合适,一斤桑葚泡几斤白酒泡多长时间呢?下面由香烟网小编整理了一些资料,仅供大家参考。
1、桑葚泡白酒,一般是用50度以上的高浓度白酒,这样能够使泡出来的桑葚酒味道更纯正,更加的好喝,能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。
2、如果是新鲜的桑葚果,一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒,这个比例可以根据个人口味适当调节;如果酒太少,泡出来的桑葚酒度数低,色泽比较浑浊;如果酒太多,泡出来的桑葚酒度数高,色泽好,但是味道淡些,药用效果也会差些。
3、如果是晾干的桑葚干,一斤桑葚干可以泡3斤的白酒,可以根据自己的口味多放酒或是多加一些糖,酒多些则酒味重些,糖多些则甜味重些。
一般来说泡桑葚酒3个月左右就好,不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁,风味更加的话,其实也可以泡久一些的,泡得越久越醇香。不过尚尧建议大家不要放太久了,一般放一年左右也是可以的,但尚尧还是觉得在3-5个月期间开封饮用哦,这个时间桑葚酒泡得最好,风味也最佳。
做法也是比较简单的,首先当然是准备好500克的桑葚了,之后是50克的冰糖以及适量的白酒,比例大约是一斤白酒三两左右的桑葚。桑葚清洗干净后,我们用淡盐水浸泡下,之后再清洗干净,最后放一边沥干。接下来就是把我们的桑葚放到容器底部,然后在中间铺上一层冰糖,接着铺上桑葚以及类推,铺满了后我们就可以倒入白酒进行浸泡了。
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