夏季的气温都比较高,酒的菌群活动异常活跃,一年中最为活跃就是这个时候了。所以白酒就很容易“跑”酒。夏季白酒怎么放呢?接下来就由香烟网小编带大家了解一下夏季白酒存储方法的有关信息吧,感兴趣的话就接着往下看吧
白酒的储存温度最好不要超过30℃,白酒藏酒环境两个最基本的要点:
第一,环境要常温;
第二,要避免阳光直射。
对于封口,主要有以下几个办法:一个是把食用蜡放进容器里加温,待蜡熔化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,瓶盖容易变形。或者把已经熔化的食用蜡,用刷子涂在瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜浸入蜡里,不容易还原。
还有用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置用胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠得越紧,一定别忘了留出一段胶带头,否则拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,再用透明胶带缠紧,然后封蜡。
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