乌龙茶属于六大茶类之一,乌龙茶种类更多。乌龙茶属于哪种茶?乌龙茶,又称青茶,半发酵茶和全发酵茶,品种繁多,是具有中国特色的茶类。今天小编整理了有关乌龙茶有哪些品种最新信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。
产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。
产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。
产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。铁观音茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
总结来说就是:乌龙茶包括了福建武夷岩茶(大红袍,水仙,肉桂等)、安溪铁观音(还有本山,毛蟹,黄金桂等)、广东凤凰单丛(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单丛等)以及台湾乌龙(包括冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)。
另外,乌龙茶还有许多著名产区周边的地方名茶,说来大概会说不完。有如闽北水仙,闽南水仙,咏春佛手,漳平水仙茶饼,平和白芽奇兰,诏安八仙等都是福建的乌龙茶类,而且各具特色。但是,普洱茶不是乌龙茶类。普洱生茶属于晒青绿茶,普洱熟茶属于黑茶类,都不属于乌龙茶。
以上是小编整理的有关乌龙茶的分类及品种分析的最新信息,相信在座的朋友们听到小编的介绍有所认识,但是小编在这里提醒一句以上信息整合于网络,更多最新最实用的资讯请持续关注香烟网。
黄鹤楼奇景和峡谷柔情哪个好抽 峡谷柔情跟奇景对比
古巴雪茄(蒙特2号)怎么样 蒙特2号雪茄好抽吗
中免好彩和日免的有什么区别 中免日免好彩品吸对比
最新群英会香烟价格表图介绍
怎么分辨真假烟 辨别牡丹烟真假烟的介绍
云烟(双龙)怎么样云烟双龙好抽吗
摩托车烟油怎么样 摩托车烟油评测
长城雪茄烟(醇雅奶香)怎么样 长城醇雅奶香好抽吗
白沙硬香烟口感测评 曾连续几年畅销第一的老烟
和气生财烟好不好抽 和气生财烟图片及口感分析
金圣智圣出山好抽吗 金圣智圣出山怎么样
中华金中支香烟口感怎么样 中华金中支香烟口感特点
3款经典零差评香烟推荐 德容天下上榜
冬虫夏草香烟和润中支口感怎么样 冬虫夏草香烟和润中支好抽吗
七匹狼银中支怎么样 七匹狼银中支好抽吗