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白沙绿茶怎么样 白沙绿茶的等级及品质特征

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由于白沙绿茶在云雾山中生长多年,因此耐酿造,条状脂肪结实,香气持久,汤呈鲜黄色和绿色,味道浓郁而清新,并且具有医疗保健功能。今天小编整理了有关白沙绿茶怎么样信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。

白沙绿茶品质特征

白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。

白沙绿茶在理化指标上,各种有益人体的水浸出物丰富且含量高,如2004年9月农业部食品质量监督检测中心随机抽检检测结果报告,成茶水浸出物为:43.2%;水溶性灰分为71.4%;两项指标大大超过国家标准规定的34%和45%的指标。

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